25 дек. 2021 г. — Он привел примеры прошлых лет, когда в Москве открывались рестораны французских шеф-поваров, обладателей звезд Michelin Мишеля Труагро и Пьера ...
В последней версии Гида Мишлен пятью звездами были отмечены рестораны отеля Four Seasons Hotel George V Paris, а именно Le Cinq, Le George и L'Orangerie. Дополнительные овации также получили главный сомелье Эрик Бомар и шеф Симон Занони – за талант и приверженность принципам устойчивого развития.
В рейтинг 100 лучших поваров — номинантов международной премии The Best Chef 2021 — вошли четыре шефа из России. Среди них — Владимир Мухин, Анатолий Казаков, а также Иван и Сергей Березуцкие. Ресторатор и шеф-повар White Rabbit Владимир Мухин оказался в списке на девятой строчке, самой высокой среди россиян.
В Бескудниково, где я вырос, было три варианта: медицинское, автослесарное и поварское. Больше всего друзей было в последнем, так что туда я и попёр. К тому же мы с другом поспорили на ящик портвейна, что я доучусь. В итоге окончил ПТУ с красным дипломом повара пятого разряда, хотя в школе был двоечником.
Ивлев, Константин Витальевич
Константин Ивлев | |
---|---|
Годы активности | с 1993 года — настоящее время |
Награды и премии | Победитель всероссийского конкурса «Неделя высокой кухни» (г. Москва, 2000) «Шеф Года» (2001, 2007, 2008) «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» (2017, 2018, 2019, 2022) ТЭФИ (2019) |
Веб-сайт | ivlevgroup.com |
YouTube |
Основатель Ivlev Group, шеф-повар и телеведущий Константин Ивлев рассказал «Главному» о том, почему звезды Мишлен в России — это профанация.
Обладатель 3 звезд в гиде Мишлен ... Константин Ивлев - российский шеф-повар, ставший известным по всей стране благодаря телепередачам «Спросите повара» и «На ...
7 июн. 2023 г. — Обладателем трех звезд Мишлен является Ален Дюкасс, ресторанный бизнес которого включает три заведения, заработавших все три награды; Константин ...
11 янв. 2023 г. — Я знал, какие звезды будут у кого, еще когда снимал «Адского шефа» в июне 2021 года. Единственный ресторан в Москве достоин звезды Michelin — ...
14 окт. 2021 г. — Также двумя звёздами были отмечены столичные рестораны Artest-Chef's Table и Twins Garden. Сразу семь ресторанов Москвы получили звезду Мишлен.
Константин Ивлев прошел профессиональные стажировки в школе Vatel (Франция), в ресторане Edsbaka Krog, удостоенном 2-х звезд в (Швеция), в Институте ...
Константин Ивлев Работал в ресторане с 3-мя звездами мишлен. Биография Константина Ивлева, по большей части, связана с Москвой. Здесь он родился и проживал с 12 лет.
16 янв. 2022 г. — В Сети есть список ресторанов Ивлева, в котором из 8 ресторанов действующими остались лишь 3: WHITE RABBIT, MONSTER HILLS и DRINKS @ DINNERS.
По рекламе писать: [email protected] По личным вопросам: [email protected] http://www.youtube.com/BrandtIgraet ...