Специалист уточняет, что привычка пить кофе натощак может приводить к излишнему повышению уровня кортизола в крови и раздражению стенок желудка. "Когда мы утром встаем, у нас самый высокий уровень кортизола (гормон стресса – прим.) за день, а вечером его показатели снижаются.
к. слизистая желудка очень нежная, а также резким скачком артериального давления, ведь без дополнительной пищи кофе быстро попадет в кровь и сузит сосуды. Это может вызвать головную боль, потемнение в глазах, сильное сердцебиение… Ведь все хорошо в меру, также и кофе, который стоит пить, лишь перекусив перед этим.
Танины кофе связывают казеин, в результате кальций, который является главным вкладом молочных продуктов в наш рацион, всасывается хуже. С другой стороны, в черном кофе кальция нет вовсе, к тому же потребление избыточного количества кофеина может увеличить количество кальция, которое наш организм теряет вместе с мочой.
Употребление кофе сразу после пробуждения может нарушить естественный ритм кортизола, что потенциально может привести к ухудшению качества сна и трудностям с пробуждением по утрам. Подождите 90 минут перед употреблением кофеина , чтобы сохранить естественный уровень кортизола, способствуя лучшему сну и бодрствованию .
Помимо «семейных или культурных традиций», второй по популярности причиной употребления кофе после еды является желание уменьшить чувство вялости, которое мы испытываем после обильного приема пищи . Время ужина обычно является самым обильным приемом пищи за день. Это когда мы потребляем больше всего калорий и углеводов.
Медленное употребление чашки кофе позволяет вашему организму не торопиться с переработкой кофеина . Вы почувствуете, как ваш уровень энергии медленно и плавно повышается. Тем временем ваше тело будет медленно выводить его из организма. Естественно, это приводит к уменьшению первоначального толчка, но также снижает вероятность возможной аварии в дальнейшем.