Карп — рыба костистая и довольно жирная. Лучший вкус у карпа весом до полутора килограмм.
Польза карпа сравнима с питательными свойствами таких более знаменитых рыб как форель и лосось. Витаминный состав представлен в карпе наравне с красной рыбой и форелью, его рекомендуют употреблять для профилактики и лечения авитаминоза. В карпе содержится: Витамин В12, В6, В9, К, С, А.
В мясе зеркального карпа содержатся витамины группы В, А, С, Е, калий, железо, марганец. Рыба положительно влияет на обмен веществ, пищеварение, состояние кожи, волос и костей, нервную систему. Не рекомендуется употреблять карпа при аллергии на рыбу и индивидуальной непереносимости.
Периодически покупаю карпа и даже в отпуске нашла его в продаже, так как люблю вкус его жирного нежного, хоть и костистого мяса. О карпе: Вес «модели»: 1 ...
Мясо карпа на вкус сладковато и немного напоминает говядину, потому что в нем много крови. Из других достоинств отметим прежде всего низкую калорийность (112 ...
6 февр. 2019 г. — Можно и то и другое, кто как любит. Правильно выращенный карп, жареный, очень вкусный. Мне запечённый нравится меньше, потому что его мясо ...
У карпов очень вкусное, нежное, чуть сладковатое мясо, но много мелких костей. Если вы собираетесь делать рыбный фарш, можно перемолоть мясо карпа вместе с ...
Какой зеркальный карп на вкус. У зеркального карпа сладковатый белковый вкус, напоминающий телятину. Текстура мяса плотная, а аромат иногда содержит нотки ...
27 янв. 2022 г. — Если употреблять в пищу карпа, пойманного на заросшем или болотистом водоёме, то вкус естественно будет отдавать "тиной" или как часто говорят " ...
8 мая 2023 г. — Карп, как и большинство позвоночных, чувствует вкус с помощью вкусовых желез. Чувство вкуса у карпа развито намного лучше, чем у нас.
Кроме обоняния, карп обладает замечательно развитым чувством вкуса. Для начала, стоит вспомнить старую истину, насчет того, что "у карпа нет рук", поэтому при ...
Карп сладковат на вкус, немного напоминает говядину. Иногда присутствует слабо выраженный запах тины. Мясо нежное, неплотное.