Тамаринд имеет очень уникальный вкус. Он одновременно сладкий и острый, с ароматами цитрусовых и карамели в одном флаконе . Эта сложность вкуса делает его ...
Его используют для профилактики и лечения язвы желудка. В случае лихорадки, тамаринд используют в качестве противовоспалительного средства, способствующего восстановлению организма. Тамаринд улучшает аппетит, стимулирует пищеварительный процесс и при этом снижает газообразование.
Тамаринд - фрукт семейства финиковых. По-другому его часто называют "Индийский финик". Его используют для приготовления различных блюд, соусов в индийской, мексиканской и тайской кухне. Соус на основе тамаринда придает необычный вкус жареному мясу, например, баранине, телятине или курице.
Тамаринд является важным ингредиентом вустерского соуса и фруктового соуса HP (коричневый соус). Заменить 1 столовую ложку тамариндовой пасты или тамариндового экстракта в рецептах можно 1,5 столовой ложкой мангового порошка или 1,5 столовой ложкой лимонного сока или 1 столовой ложкой Вустерского соуса.
Для официального подтверждения пользы тамаринда было проведено очень много клинических испытаний и медицинских исследований. Доказано, что экстракт тамаринда избавляет от лихорадки, диареи, болей в животе, дизентерии, гонореи, паразитарных инфекций, запоров, воспалений и глазных заболеваний.
А на самом деле под плотной хрустящей кожурой скрывается кисло-сладкая мякоть, напоминающая по консистенции и вкусу пастилу, густой джем, ириску ...
Мякоть зрелого фрукта приятная на вкус, небольшая кислинка дополняет сладкий фруктовый микс, напоминающий чернослив и курагу одновременно. Если фрукт не ...
По вкусу тамаринд действительно напоминает финики. Вкус кисло-сладкий. Консистенция мякоти вязкая, прилипает у зубам. Я распробовала фрукт ...
Однако вкус тамаринда не имеет ничего общего с орехами и бобовыми. Мякоть фрукта волокнистая, кисло-сладкая. Полезно знать, как едят плоды жители Африки, Индии ...
Она имеет кисло-сладкий вкус и приятный аромат. По вкусу тамаринд – нечто среднее, между курагой и черносливом; также немного похож на финик, но менее сладкий. Тамаринд можно есть в свежем виде, например, в качестве перекуса. В азиатских странах его употребляют на десерт, как сладость.
Вкус тамаринда практически несравним с другими экзотическими фруктами, он больше похож на сухофрукты. Кисло-сладкий вкус плода можно немного сравнить с ...
Вкус тамаринда. Зрелый тамаринд имеет насыщенно сладко-кислый вкус, немного терпкий, но без горечи. Он будто освежает и чем-то напоминает ...
У тамаринда сложный вкус, он варьируется от кислого до острого, с цитрусовыми нотками и легким карамельным привкусом. Он терпкий, но без горечи.
Вкус тамаринда практически несравним с другими экзотическими фруктами, он больше похож на сухофрукты. Кисло-сладкий вкус плода можно немного сравнить с ...