Слово французского происхождения, от глагола touiller – мешать, помешивать. Вначале значение «рататуй» было не слишком приятным, этим словом обозначали варево ...
Рататуй - это традиционное овощное блюдо прованской кухни из перца, баклажанов и кабачков, во многом похожее на венгерское лечо. Название блюда происходит от сочетания слов "rata" - еда в просторечии и "touiller" - мешать, помешивать. Рататуй - превосходная холодная закуска и его можно приготовить заранее.
Название ratatouille состоит из двух французских слов: rata - переводится как "еда", это слово используется в быту, в просторечии; и touiller - глагол, означающий "мешать", "перемешивать". Вообще, овощные блюда занимают во французской кухне значительное место: их тушат, жарят, запекают, пассируют…
Более того, «Рататуй» фильм о еде, которую вдохновенно готовит последнее животное, могущее обрадовать вас на кухне. Крыса. Здесь – и вовсе синяя крыса. Грызун, вкратце, помогает прописному неудачнику с гастрономической фамилией Лингвини сначала получить работу в ресторане, затем преуспеть на кухне.
У них есть лидер, есть «замлидера», есть «шестерки» — самая нижняя ступень иерархии. Например, в стае из трех крыс одна — лидер — может вмешаться в разборки двух других, и они остановятся, признают авторитет, подчинятся. Бывают агрессивные альфа-самцы, они всех строят, первые подходят к миске. Бывают мудрые, спокойные.
Ратату́й (; от «rata» — еда в просторечии и гл. «touiller» — мешать, помешивать) — традиционное овощное блюдо прованской кухни из перца , баклажанов и кабачков , ...
Определения слова рататуй · кулинарное блюдо · блюдо французской кухни · традиционное овощное блюдо прованской кухни из перцев, баклажанов и кабачков, во многом ...
Слово французского происхождения, от глагола touiller – мешать, помешивать. Вначале значение «рататуй» было не слишком приятным, этим словом обозначали варево ...
Ратату́й (французское ratatouille; от «rata» — еда в просторечии и гл. «touiller» — мешать, помешивать) — традиционное овощное блюдо прованской кухни из перца, ...
Бурри́то (исп. burrito, «ослик», уменьшительное от исп. burro — осёл) — мексиканское блюдо, состоящее из мягкой пшеничной лепёшки (тортильи), в которую завёрнута ...
Кто-то находит в нем отголоски окситанского слова ratatolha, обозначающего технологию приготовления кушаний путем перемешивания и тушения его компонентов. А.Н.
типичное провинциальное блюдо французской кухни. В переносном смысле означает "плохая еда", "жратва", но может переводится и как "рагу из баклажанов и ...
Рататуй(Ratatouille)- это типичное провинциальное блюдо французской кухни. В переносном смысле означает "плохая еда", "жратва", но может ...