19 июл. 2023 г. — Овощей и фруктов едят очень мало. При приготовлении пищи практически не используются специи и соль, еда отличается пресным вкусом. Летом тувинцы ...
По одной из легенд форма буузы означает склонение кочевого народа перед буддизмом. Соответственно, 33 защипа, которые должна сделать на буузах хорошая хозяйка в бурятской семье, обозначают 33 складки на одеянии ламы. Вторая легенда гласит о том, что буузы придумали аналогично форме юрты.
Манты - рубленный фарш с луком в закрытом тесте. Отличия Позы(Буузы) отличаются от Мант тем, что для поз идет мясо прошедшее обработку через мясорубку, а в манты идет нарезанное на маленькие кусочки мясо. Еще они отличаются друг от друга формой, у поз есть небольшая дырочка на самом верху, а у мант все закрыто.
Но самое главное отличие хинкали от тех же поз (бууз по-бурятски) - форма. Грузинские повара всегда делают на вершине мешочка небольшой хвостик, который в Грузии никогда не едят. До поездки в гостеприимную страну я понятия не имела, что нужен он только для того, чтобы держать его рукой в процессе еды.
Инфор- манты – носители традиции «мацг» объясняют это тем, что верующие восста- навливают сбившееся дыхание, находясь при этом в состоянии непрерывного чтения ...
5 нояб. 2011 г. — Сегодня блюдо, которое известно у нас под названием позы. В Бурятии же это блюдо называют буузами. Позы чем то похожи на манты, ...
9 февр. 2009 г. — Ни чем . Абсолютно одно и тоже блюдо, названия разные. Манты - тюркское, бузы - монгольское. 0 нравится комментировать 1 ...
Автор: НВ Лукина · 1985 · Цитируется: 271 — сукна и отличаются по расцветке. Кромки воротников не подшиты, на них ... в меньшей мере бус. Т. А. Крюкова (1970, с. 267) счи тает одной из параллелей в ...
19 июн. 2013 г. — Такси, чива-бус, велосипедный? Если не под вечер приедете ... Впечатления, акулы, манты, морские львы, скаты, черепахи и т.д. Ну и кораллы ...
24 окт. 2022 г. — Не надоели, потому что это не "манты", а, увы, факты. Цитата: Диана ... И действия по этим целям сильно отличаются от обжираловки здесь и сейчас.
18 окт. 2019 г. — Буузы — с отверстием сверху, манты — полностью закрытые. Буузы подсобранные и крепенькие (тесто плотнее), манты помягче и более расплывчатые. И ...